ニンジンとピーマンは細切りに、キャベツは3センチほどにカットする。

スライスしたニンニクとごま油をフライパンに入れて火にかけ、弱火で焼く。

ニンニクが香ってきたら豚こま肉、ピーマン、ニンジンを加えて軽く炒めるか

キャベツを加えてフライパンの端に寄せ、空いたところに焼きそばの麺を投入。それぞれを炒める。

全体に火が通ったら全体をかき混ぜ、焼肉のタレと一味唐辛子を加えで手早く炒めれば出来上がりです。