大根を収穫したので、大根葉の冷凍保存の覚書ですこのままおにぎり、菜っ葉飯、炒飯色々使えます♪

簡単☆中華風の味付けなのでチャーハンの具材にも使えます。甘くないので男性にも好評♪

菜っ葉の漬物です

大根の葉っぱは、味噌汁や漬物以外にも使えます。もったいないので、おにぎりにしました。キレイでしょ♪

大根の葉の漬物です。

大根の葉を捨てるのはもったいないけど、面倒なことは避けたいですよね^^;そこでとっても簡単な漬けものをご紹介します♪

大根葉とジャコで栄養タップリ。冷凍保存しておけばチャーハンの具材にもなる優れものです。

簡単に漬物が出来ました(๏㉨๏)

青菜の香りがたまらないチャーハンです。小口ネギたっぷりが美味しいです。

チャーハンの具にどうぞ

大根の葉を青菜代わりの一品に！

塩茹でした大根葉を刻んで冷凍保存しておけば、汁物や卵焼き、チャーハンなど多様に使えて便利！！