夏は～ワカメ冷スープ~火を使わないスープ
キッチンjy @cook_40296798
夏、韓国出番の冷スープです。
食べるときに氷などいれ冷たくどうぞ～
作り置き可能～2~3日分作り
麺の汁やご飯かけにも
このレシピの生い立ち
辛い味は
粉唐辛子とししとうとか、
青唐辛子刻みしていれてくださいね
夏色々つくれるので
皆さんに紹介です～
味の好みは塩で
合わせてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
*乾燥ワカメ15㌘戻すと200㌘になります。
*それをお湯をかけ柔らかくする
*キュウリ1本千切り -
- 2
おろしにんにく、
砂糖 、醤油、 塩…各2.5㍉
お酢 15㍉
…………………これらを和え10分おく -
- 3
そこに、お水500㍉
塩 5㍉
ごま 少し出して
冷蔵庫で冷やせば出来上がり！ -
- 4
前日とかタッパなどに
多め作って色々使ってください -
- 5
これは唐辛子刻みと
粉唐辛子を少し入れました。 -
コツ・ポイント
*塩を
汁用(2.5㍉)と
ワカメ和え用(5㍉)を
分けていれてください
*ワカメをザルに入れお湯かけ
~柔らかくなるし
海の匂いを消せます。
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