万能!!ガーリックオイル

MASACHANEL @cook_40296984
お刺身にかけたらカルパッチョ。刻んだトマトにかければ簡単ブルスケッタ。旬の野菜とベーコンのパスタにも色々使える万能オイル
このレシピの生い立ち
旬のニンニク消費大作戦です。
万能!!ガーリックオイル
お刺身にかけたらカルパッチョ。刻んだトマトにかければ簡単ブルスケッタ。旬の野菜とベーコンのパスタにも色々使える万能オイル
このレシピの生い立ち
旬のニンニク消費大作戦です。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします。
- 2
鍋にオリーブ油とニンニクを入れ弱火で2分くらいでふつふつして少し色づいたら完成です。
- 3
熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵庫で2週間以内で使ってください。
- 4
パスタ、サラダ、お刺身にも色々使えて便利です。
コツ・ポイント
みじん切りにして加熱するだけで簡単ガーリックオイル。たちまちイタリアン!お料理の幅が広がるます。
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