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白菜と豚肉の回鍋肉
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白菜と豚肉の回鍋肉-レシピのメイン写真

白菜と豚肉の回鍋肉

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

白菜と豚肉のみで簡単に回鍋肉！野菜なら何でも◎無駄なく使えます！丼にも◎豚肉ではなくて鶏肉でも◎
このレシピの生い立ち
野菜の買い忘れがあってどうしようって思ってた時に、キャベツの代わりに白菜で作ったら 美味しかったので。鶏肉でも美味しく出来ますよ！

白菜と豚肉のみで簡単に回鍋肉！野菜なら何でも◎無駄なく使えます！丼にも◎豚肉ではなくて鶏肉でも◎
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白菜と豚肉の回鍋肉

デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061

白菜と豚肉のみで簡単に回鍋肉！野菜なら何でも◎無駄なく使えます！丼にも◎豚肉ではなくて鶏肉でも◎
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野菜の買い忘れがあってどうしようって思ってた時に、キャベツの代わりに白菜で作ったら 美味しかったので。鶏肉でも美味しく出来ますよ！

白菜と豚肉のみで簡単に回鍋肉！野菜なら何でも◎無駄なく使えます！丼にも◎豚肉ではなくて鶏肉でも◎
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 250ｇ
  • 白菜 1/4カット
  • ☆甜麺醤 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1とちょい
  • ☆ニンニクチューブ 3センチ位
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1とちょい
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆ごま油 ほんの少し
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を油なしで炒めます。炒めたらタッパーやお皿に移します。

    • 白菜と豚肉の回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    豚肉の油で。お酒を回し入れて白菜をしんなりするまで炒めます。油が多い場合は、ペーパー等で少し吸い取って下さいね。

    • 白菜と豚肉の回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    白菜がしんなりしたら、豚肉をフライパンに戻します。

    • 白菜と豚肉の回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    直ぐに、☆を入れて炒め絡めて出来上がり！

    • 白菜と豚肉の回鍋肉作り方4写真

コツ・ポイント

白菜の芯の部分は、カットした時に レンチン５０秒位すると、火通が早いですよ！豚バラ肉を使うので余計な油を使わずに済みます。

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デイジー♡さっちん
デイジー♡さっちん @cook_40045061
2021/10/29 09:31に公開
成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様 検索して下さった皆様 マイフォルダに保存して下さった皆様 ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️
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