たまねぎ、にんじん、じゃがいもを同じくらいの大きさに切る。

お鍋にサラダ油を熱して野菜と鶏肉を塩コショウで炒める。

鶏肉の色が変わったら火を止めて、小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

お水を野菜が浸かる位入れて小麦粉が溶けるまで混ぜる。

コンソメを入れて火をつけ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

野菜が柔らかくなったら、弱火にして牛乳を入れる。

牛乳が温まったらバターを入れて出来上がり！