山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

梅シロップの梅を余さず使いたくて~!
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまりません~♡
梅仕事は食べるまでが梅仕事!笑
このレシピの生い立ち
梅シロップの梅を余さず使いたくて!!
よくある梅和えを梅シロップの梅に変えてみたら美味しかったので!

山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~

梅シロップの梅を余さず使いたくて~!
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまりません~♡
梅仕事は食べるまでが梅仕事!笑
このレシピの生い立ち
梅シロップの梅を余さず使いたくて!!
よくある梅和えを梅シロップの梅に変えてみたら美味しかったので!

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材料

  1. 梅シロップの梅 3-4こ
  2. 胡瓜 1本
  3. 山芋 100g前後
  4. 鰹節 ひとつかみ
  5. ポン酢 20g

作り方

  1. 1

    梅は縦に4等分に切込みを入れ指で向きます。
    ざっくりと刻みます。

  2. 2

    胡瓜 山芋を1cm角に切り
    梅と合わせ調味料 鰹節をいれたら完成です~!

コツ・ポイント

普通の梅干しでもOK!
分量はざっくりなので皆様もざっくりでどうぞ~!

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