エビの身体の殻を剥く。

バーナーがない場合は、
トレーごとトースターに入れ、様子を見ながら数分焼きます。
マヨネーズが焼け、エビは半生がベスト。

生エビが苦手な場合は、
トースターでエビに火が通るまで長めに焼いてください。

エビ好き玄人向きの食べ方
頭のエビ味噌を搾り出し、身にのせて食べると、さらにエビ濃厚な旨味を堪能できます。