鶏もも肉のヨーグルト味噌漬け焼き
まろ猫ↀㅅↀ @cook_40325971
中途半端に余ったヨーグルトの救世主(ΦωΦ+)
ヨーグルトでお肉も軟らかい♡
このレシピの生い立ち
中途半端にヨーグルトが残ったので漬け込んでみました♪
鶏もも肉のヨーグルト味噌漬け焼き
中途半端に余ったヨーグルトの救世主(ΦωΦ+)
ヨーグルトでお肉も軟らかい♡
このレシピの生い立ち
中途半端にヨーグルトが残ったので漬け込んでみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉
⇒余分な脂を取り除く。
分厚い部分を切り開き、肉全体に
フォークでしっかり刺す。
2等分にする。 -
- 2
袋に□の調味液を入れて揉んで混ぜる。
①を入れて口を閉じ、揉みこむ。
15分以上漬け込む。
※冷凍するときは冷凍庫へ♪ -
- 3
軽く調味液をぬぐってからグリルへ並べる。
中火〜弱火でじっくり焼く。 -
- 4
鶏もも肉の周りが色が変わり、皮に焼き色がついたらひっくり返す。
弱火で焼く。 -
- 5
残った調味液と塗って乾いてきたらひっくり返す。
調味液を塗って少し焼く。 - 6
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
鶏もも肉はフォークでしっかり刺して下さい∋─( '-' )
味が染み込みやすく、火がしっかり入りやすくなります♪
鶏もも肉が焦げてきたらアルミホイルを載せて焼いて下さい*_ _)
つくれぽ
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