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混ぜるだけ⁈ほぼおからパウダーティラミス
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混ぜるだけ⁈ほぼおからパウダーティラミス-レシピのメイン写真

混ぜるだけ⁈ほぼおからパウダーティラミス

ino_logs
ino_logs @cook_40303921

混ぜるだけ!おからたっぷりティラミス。おからのザラ感がしっとりスポンジ風になる⁈ 食物繊維摂取優先おからでかさまし感有〼
このレシピの生い立ち
低糖質のティラミスが食べたいけど豆腐は苦手だし、生クリームは脂質もコストも高いので、おからパウダーと牛乳で作ってみたら、なんということでしょう!美味しい!和風ティラミスとでも言いますか、おからが白あんみたいな食感。モソモソを生かせたよ文字数

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低糖質のティラミスが食べたいけど豆腐は苦手だし、生クリームは脂質もコストも高いので、おからパウダーと牛乳で作ってみたら、なんということでしょう!美味しい!和風ティラミスとでも言いますか、おからが白あんみたいな食感。モソモソを生かせたよ文字数

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混ぜるだけ⁈ほぼおからパウダーティラミス

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混ぜるだけ!おからたっぷりティラミス。おからのザラ感がしっとりスポンジ風になる⁈ 食物繊維摂取優先おからでかさまし感有〼
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材料

4人分
  • おからチーズクリーム
  • クリームチーズ(フィラデルフィア使用) 100g
  • おからパウダー (モソモソ微粉タイプ使用なので、超微粉の場合モッタリ状に水分・甘味料を調整してください。味のバランスが変わる可能性はあります) 40g位 大6
  • 甘味料 35g位 砂糖の甘さで 大3
  • 卵 1個
  • 牛乳 (豆乳・アーモンドミルクでさらにヘルシー) 80cc
  • ラム酒 (製菓用) 小1位
  • バニラエッセンス 3滴
  • おからコーヒーあん
  • おからパウダー (チーズクリームと同じ注意) 40g位 大6
  • インスタントコーヒー (ゴールドブレンド使用) 苦めなので減らしても 10g位 大3
  • 甘味料 25g位 砂糖の甘さで 大2
  • 水(しーっとりになる位加えるのがいいような。お好みで) 190cc位 大12
  • ラム酒(製菓用)お好みで ちょっと
  • バニラエッセンス 3滴
  • トッピング
  • 純ココアパウダー (無糖のココアです) 好きなだけ茶こしで振りかける
  • アーモンドパウダー (とても合うのであれば) お好みでかける
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作り方

  1. 1

    【おからチーズクリーム】クリームチーズを耐熱容器に入れ、600wで30秒ほど温め柔らかくして他の材料を順番によく混ぜる

  2. 2

    【おからコーヒーあん】別の器に材料を順番に入れて混ぜる。これだけ食べても美味しくないですが、合わせると化けます!

  3. 3

    私はタッパのまま冷蔵庫で冷やし、盛り付ける時に合わせます。

    • 混ぜるだけ⁈ほぼおからパウダーティラミス作り方3写真
  4. 4

    冷えたら器にそれぞれ1/4量を盛りつける。ココアパウダーを(茶こしで)振りかける。あればアーモンドPもかけて出来あがり

    • 混ぜるだけ⁈ほぼおからパウダーティラミス作り方4写真
  5. 5

    コーヒーあんの量が多いですが、このくらいの方が味のバランスはとれていると思います

コツ・ポイント

おからパウダーのザラザラ感が無理な方にはおすすめ出来ないレシピですが、ココアが上手くカバーしてくれていると思います。飲み物は多めに摂ってください。低糖質、食物繊維たっぷり。洋酒もおから臭をぼかしてくれるので入れた方がいいと思います

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ino_logs @cook_40303921
2021/09/19 07:05に公開
面倒くさがりだけどちょっとこだわって美味しいものが食べたい。載せているレシピはいろいろ書いてあるけど、道具・手間が少ないです。
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このレシピのキーワード

ティラミス 豆乳 おから ココア おからパウダー クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 アーモンド ラム酒 チーズ

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