簡単！ブリのクリーム煮☆生クリーム不要

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

小松菜、舞茸添え
このレシピの生い立ち
ブリだって洋風レシピ

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材料

2人分
  1. ぶり 1切れ
  2. 小松菜 1わ
  3. 舞茸 適量
  4. クリーム
  5. 小麦粉 小さじ1.5
  6. コンソメ 小さじ1
  7. にんにく(チューブ) 5mm
  8. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    鰤の皮と骨を取る。
    小松菜の根を切って洗って短く切る。
    舞茸をさく。

  2. 2

    油少々で舞茸小松菜さっと炒めて寄せる。
    鰤を加え片面30秒ほど両面を焼く。

  3. 3

    クリームを加えて２分ほど煮詰めて完成

コツ・ポイント

ブリが大きかったので1切れ。
にんにくでコクアップ。

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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