竹輪のペペロンチーノ

Name: 竹輪のペペロンチーノ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 （１cmの斜め切り） ２本; ベーコン（細切り） ２０ｇ; にんにく（厚めのスライス） １片; 輪切り唐辛子 少々; 黒胡椒 少々; オリーブオイル 適量; レタス 適量; イタリアンパセリ 少々

Gonbao @gonbao

手軽に作れる１品です。おつまみ、付け合わせに最適です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
ちくわのペペロンチーノ　さっちん　Nadia
https://oceans-nadia.com/user/24730

竹輪のペペロンチーノ

Gonbao @gonbao

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材料

１人分

竹輪　　（１cmの斜め切り）２本
ベーコン（細切り）２０ｇ
にんにく（厚めのスライス）１片
輪切り唐辛子少々
黒胡椒少々
オリーブオイル適量
レタス適量
イタリアンパセリ少々

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作り方

1

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかける。
2

にんにくがプツプツしてきたらベーコンを加え炒める。
3

ベーコンがカリッとしてきたら、唐辛子竹輪を加え炒め、黒胡椒を振り火を止める。
4

器にレタスをしき竹輪を盛り付け、パセリを散らせば完成。

コツ・ポイント

にんにくをカリッと仕上げ取り出して、後で添えても良いと思う。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2021/07/18 10:46に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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