作り方
- 1
薬味を用意する
-
- 2
大葉を10枚千切りにして水にさらす
-
- 3
茗荷も千切にしてみずにさらす
-
- 4
きゅうりも千切にする
-
- 5
ハムは細切りにする
-
- 6
しょうがはすりおろす
-
- 7
薄焼き卵をつくる
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- 8
具材の完成
-
- 9
麺を茹でる
-
- 10
氷水でしめる
-
コツ・ポイント
麺をゆでる前に具材を作ること
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011298
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大葉を10枚千切りにして水にさらす
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きゅうりも千切にする
ハムは細切りにする
しょうがはすりおろす
薄焼き卵をつくる
具材の完成
麺を茹でる
氷水でしめる
麺をゆでる前に具材を作ること
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