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そうめん
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そうめん-レシピのメイン写真

そうめん

3M5TOUKO
3M5TOUKO @cook_40456682

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材料

  • 卵 1個
  • かたくり粉 小さじ2分の1
  • 大葉 10枚
  • 茗荷 1個
  • きゅうり 半分
  • ハム 1袋
  • しょうが 適量
  • 麺 200g
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作り方

  1. 1

    薬味を用意する

    • そうめん作り方1写真
  2. 2

    大葉を10枚千切りにして水にさらす

    • そうめん作り方2写真
  3. 3

    茗荷も千切にしてみずにさらす

    • そうめん作り方3写真
  4. 4

    きゅうりも千切にする

    • そうめん作り方4写真
  5. 5

    ハムは細切りにする

    • そうめん作り方5写真
  6. 6

    しょうがはすりおろす

    • そうめん作り方6写真
  7. 7

    薄焼き卵をつくる

    • そうめん作り方7写真
  8. 8

    具材の完成

    • そうめん作り方8写真
  9. 9

    麺を茹でる

    • そうめん作り方9写真
  10. 10

    氷水でしめる

    • そうめん作り方10写真

コツ・ポイント

麺をゆでる前に具材を作ること

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3M5TOUKO
3M5TOUKO @cook_40456682
2021/08/21 04:45に公開

このレシピのキーワード

そうめん 大葉 片栗粉 みょうが キュウリ ハム めん 卵 しょうが

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