りんごきんとん
松戸市 @cook_40280902
オレンジジュースが隠し味♪甘酸っぱくてやさしい味は、お子さんのおやつにもぴったりです！旬の季節にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集（2021）に掲載されているレシピです。
キーワード：松戸市食生活改善サポーター
りんごきんとん
オレンジジュースが隠し味♪甘酸っぱくてやさしい味は、お子さんのおやつにもぴったりです！旬の季節にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集（2021）に掲載されているレシピです。
キーワード：松戸市食生活改善サポーター
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は１㎝厚さの輪切りにして５分ほど水にさらす。
- 2
耐熱皿に濡らしたペーパータオルで包むようにさつま芋を平らに広げ、上からふんわりラップをかける。
-
- 3
電子レンジ（500ｗ）で5分加熱する。※200ｗまたは解凍モードで15～20分ゆっくり加熱すると甘く仕上がります。
- 4
さつま芋に火が通ったら皮を除いてフォークでつぶす。
- 5
りんごを4等分してくし形に切り、皮と芯を除く。２切れは薄いいちょう切りにする。
- 6
残りの2切れは鍋に水とオレンジジュースを入れたところへ、すりおろして入れる。５の薄切りにしたリンゴも加えて火にかける。
- 7
沸騰してきたら、４のつぶしたさつまいもを加えて混ぜ合わせながら煮詰め、水分を飛ばす。
- 8
8等分にして、ラップに取り出し茶巾に絞る。
コツ・ポイント
【1個あたりの栄養価】エネルギー59キロカロリー たんぱく質0.5ｇ 脂質0.1ｇ 炭水化物14.2ｇ カルシウム14㎎ 鉄0.2㎎ 食塩相当量0ｇ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011438
