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【給食】さつまいもチップス
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【給食】さつまいもチップス-レシピのメイン写真

【給食】さつまいもチップス

松戸市
松戸市 @cook_40280902

市立保育所の人気メニューをご紹介します♪
さつまいもを使った簡単おやつ。子どもたちにも好評です!
このレシピの生い立ち
ただ焼くよりも、表面がカリッとして、食感がよくなります。油で揚げないのでカロリーオフでヘルシーです。かぼちゃやじゃがいもで作っても美味しいですよ♪

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【給食】さつまいもチップス

松戸市
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ただ焼くよりも、表面がカリッとして、食感がよくなります。油で揚げないのでカロリーオフでヘルシーです。かぼちゃやじゃがいもで作っても美味しいですよ♪

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材料

4人分
  • さつまいも 中1本(200g)
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • オーブンシート
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、5㎜程度の厚さに切る。

    • 【給食】さつまいもチップス作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に切ったさつまいもと片栗粉を入れて片栗粉がいも全体につくように振り混ぜる。

    • 【給食】さつまいもチップス作り方2写真
  3. 3

    2にサラダ油を加えて、同じように振り混ぜながら全体になじませる。

    • 【給食】さつまいもチップス作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルの上にさつまいもを並べ、200℃に予熱したオーブントースターで20分ぐらい焼く。

    • 【給食】さつまいもチップス作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったさつまいもに塩をふる。

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー91キロカロリー たんぱく質0.6g 脂質2.1g 炭水化物17.2g カルシウム18㎎ 鉄0.3㎎ 食塩相当量0.3g

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松戸市
松戸市 @cook_40280902
2021/08/16 23:35に公開
千葉県松戸市の公式キッチンです!若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください!松戸市ホームページ:https://www.city.matsudo.chiba.jp
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011477
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