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塩こうじサラダチキン
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塩こうじサラダチキン-レシピのメイン写真

塩こうじサラダチキン

コジりん
コジりん @cook_40360793

手作り塩こうじが大量にあるので
このレシピの生い立ち
手作りで塩こうじを作っていて、サラダチキンをよく食べるので作って見ました!

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コジりん
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材料

鶏むね肉1枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩こうじ 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. ニンニクチューブ 少々
  6. しょうがチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    ZIPロックに材料を全て入れてもみこみます。

  2. 2

    クッキングプロの電気圧力なべにお湯を沸かします。お湯が沸いたら、1を入れて蓋をします。

  3. 3

    30~40分、保温調理スタートします。

  4. 4

    30~40分後出来上がりです!
    薄くスライスして棒々鶏風に食べても美味しいです。

    • 塩こうじサラダチキン作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクとしょうがは少しでもいいと思います。塩こうじが量もお好みで減らしてもいいと思います!

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コジりん
コジりん @cook_40360793
2021/07/21 11:55に公開
クッキングプロを生活はじめました✨
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