アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かしておく。
- 2
にんじんは4〜5㎝長さの細切りに、キャベツは2㎝角に切っておく。
- 3
①で沸かした湯に、乾燥ワカメを入れ、2分間つけて戻す。ザルにあげて流水で冷やす。大きかったら適度なサイズに包丁で切る。
- 4
ワカメを取り出した後、引き続きにんじん、キャベツを小鍋のお湯で茹でる。
- 5
③と④をボウルに入れ、ポン酢、ごま油をかけて混ぜる。
- 6
最後に白ゴマをふり、混ぜて盛り付けたら出来上がり♫
コツ・ポイント
ワカメと似たような食感になるよう、にんじん・キャベツは結構クタクタになるまで似た方が良いと思います。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22013063
