フライパンに凍ったえび、ミックスベジ、バター、オリーブオイルオイル、酒、水、コンソメをいれ、蓋をしめて3分加熱する。

1にご飯をお茶碗二杯分ほどいれて炒める。

塩胡椒で味を整えて、出来上がり。