肉！肉！！肉！！！みんな大好きハンバーグ

肉！肉！！肉！！！みんな大好きハンバーグ-レシピのメイン写真

肉！肉！！肉！！！みんな大好きハンバーグ

彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

ひき肉だけで作るので、肉肉しいハンバーグになります。ちょっと固くなったので、焼き方には注意が必要です。
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんで食べるハンバーグが肉肉しくて美味しいので、再現してみました。
彼女は肉が大好きなので、喜んでもらえました。

ひき肉だけで作るので、肉肉しいハンバーグになります。ちょっと固くなったので、焼き方には注意が必要です。
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彼女は肉が大好きなので、喜んでもらえました。

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彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

ひき肉だけで作るので、肉肉しいハンバーグになります。ちょっと固くなったので、焼き方には注意が必要です。
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ステーキ屋さんで食べるハンバーグが肉肉しくて美味しいので、再現してみました。
彼女は肉が大好きなので、喜んでもらえました。

ひき肉だけで作るので、肉肉しいハンバーグになります。ちょっと固くなったので、焼き方には注意が必要です。
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材料

2人分

ひき肉 300g
塩小さじ1/3
粗挽きコショウ小さじ1/3
オリーブオイル小さじ1

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作り方

1

ひき肉をボウルに移し、塩・粗挽きコショウを振りかけてこねる。
2

手に油を塗り、成形する
3

成形出来たら、フライパンに並べて最初は中火で5分ほど焼く
4

ハンバーグの横くらいまで火が通ってきたら、ひっくり返して弱火で蓋をして10分ほど焼く
5

全体に火が通ったら完成

コツ・ポイント

しっかりとひき肉をこねることが大事です。
じゃないとぼろぼろになります。

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彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

2021/07/18 10:10に公開

彼女の胃袋を掴むため、日々精進しております。モットーは雑に美味しく！見た目は気にしない！胃に入ればみな同じ！

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このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉

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