完熟トマトと生ハムの前菜
Cookisfun @cook_40296671
トマトの甘さが際立つ一皿です。もう一品作りたいとき、簡単にすぐ作れて食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
実家の両親が育てて送ってくれたトマトがとても甘くて。塩をかけて素材を味わおうとしたとき、生ハムメロンからヒントをもらい、生ハムトマトにしてみました。主人と子どもたちにも喜ばれる前菜になりました。
完熟トマトと生ハムの前菜
トマトの甘さが際立つ一皿です。もう一品作りたいとき、簡単にすぐ作れて食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
実家の両親が育てて送ってくれたトマトがとても甘くて。塩をかけて素材を味わおうとしたとき、生ハムメロンからヒントをもらい、生ハムトマトにしてみました。主人と子どもたちにも喜ばれる前菜になりました。
作り方
- 1
トマトは7〜8ミリ幅の輪切りにする。大葉は茎をのぞき、千切りにする。
- 2
冷えた器にトマトと生ハムを交互に並べて、上に大葉をのせる。粗塩とオリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
器を冷蔵庫で10分ほど冷やすことがポイントです。トマトはよく熟して甘いものを選んでください♫
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