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5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡
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5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡-レシピのメイン写真

5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡

京たまご
京たまご @kotama12

茄子を最初にレンチンして蒸しておくことで時短に♪5分で完成します！
茄子の照り照り照り焼きです！
このレシピの生い立ち
火がとおりにくい茄子ですが、レンチンしたおく事で時短にとろとろに仕上がります♪
とろとろだと茄子嫌いの私も、美味しく食べられるのであと1品欲しい時によく作ります。

茄子を最初にレンチンして蒸しておくことで時短に♪5分で完成します！
茄子の照り照り照り焼きです！
このレシピの生い立ち
火がとおりにくい茄子ですが、レンチンしたおく事で時短にとろとろに仕上がります♪
とろとろだと茄子嫌いの私も、美味しく食べられるのであと1品欲しい時によく作ります。

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京たまご
京たまご @kotama12

茄子を最初にレンチンして蒸しておくことで時短に♪5分で完成します！
茄子の照り照り照り焼きです！
このレシピの生い立ち
火がとおりにくい茄子ですが、レンチンしたおく事で時短にとろとろに仕上がります♪
とろとろだと茄子嫌いの私も、美味しく食べられるのであと1品欲しい時によく作ります。

茄子を最初にレンチンして蒸しておくことで時短に♪5分で完成します！
茄子の照り照り照り焼きです！
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火がとおりにくい茄子ですが、レンチンしたおく事で時短にとろとろに仕上がります♪
とろとろだと茄子嫌いの私も、美味しく食べられるのであと1品欲しい時によく作ります。

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材料

1～2人分
  • なす 1本（150g）
  • 大葉 2枚
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は1cm厚さに輪切りします。600wのレンジに2分かけます。
    大葉は千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、茄子を入れて焼いていきます。
    ①で蒸しているので火はとおっているので、こんがり焼き色つくぐらい

    • 5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら、●印を加えてからめます。

    • 5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡作り方3写真
  4. 4

    照りよくからまれば取り出します。
    最後に大葉をのせて完成です！

    • 5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡作り方4写真

コツ・ポイント

必ずレンジで柔らかく蒸して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/08/10 06:40に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

照り焼き なす 大葉 酒

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