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母猫in会津
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材料

2人分
  • ごぼう 1/2
  • 人参 1/6
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 1つまみ
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう よく洗い
    包丁の背で皮をそぐ
    千切りにして
    水にさらす

    人参 皮をむいて千切り

    • ごぼうサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に入れ
    1分茹でる
    ザルで水洗い 冷ます

    水切りをしっかりとする

    • ごぼうサラダ作り方2写真
  3. 3

    調味料と混ぜて
    出来上がり!

    • ごぼうサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

水をよくきって!

調味料は先に混ぜておく!

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/04/11 10:09に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん

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