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タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き
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タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き-レシピのメイン写真

タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き

やまと｜回復ごはん
やまと｜回復ごはん @cook_40296570

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き！
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き！
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クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

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タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き

やまと｜回復ごはん
やまと｜回復ごはん @cook_40296570

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き！
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クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き！
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材料

2人分
  • タラの切り身 2切れ
  • えのき 少量
  • 玉ねぎ 1/4
  • ニンジン 少量
  • アスパラ 2本
  • オリーブ油 1人分につき小さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    えのき、玉ねぎを切りアルミホイルにのせる

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、クレイジーソルト、バジルを混ぜソースにする

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ電子レンジで1分チンしたニンジンとアスパラ、バジルソースをかける
    ※味付けはここで

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方3写真
  4. 4

    ホイルの中の空気が漏れないように包んだら水を少量まき、強火で15分間、フタをして蒸し焼きにする

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

クレイジーソルトがない場合は、味塩をふり、バターと醤油を包んでも美味しいです。アルミホイルが膨れ上がるのが焼き上がりの目安です

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やまと｜回復ごはん
やまと｜回復ごはん @cook_40296570
2021/07/23 11:51に公開
💭適応障害になった妻のために栄養・安さ・手軽さを追求した「回復ごはん」を記録しています。🍳食材＆レシピのこだわり・脳疲労の回復・ストレス対策向きレシピ・自律神経を整えやすい一品・コンビニ食や菓子パン生活で不足した栄養をとる💗ストレスや心の病気で療養中の人へ栄養の土台を整えて、活力を回復できますように。メンタルや体調を崩している方、ご家族にどうぞ。🔰つくれぽ嬉しいです！ありがとうございます。😊
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このレシピのキーワード

たら えのき 切り身 にんじん アスパラ 玉ねぎ

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