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タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き
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タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き-レシピのメイン写真

タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き

やまと|回復ごはん
やまと|回復ごはん @cook_yamato

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き!
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き!
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クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

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タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き

やまと|回復ごはん
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バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き!
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クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

バターを使わずオリーブオイル使用。クレイジーソルトで作ったバジルソースの香りが際立つ超ヘルシーな包み焼き!
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトの塩分を活かした魚料理を食べたくなったから。蒸し焼きにもぴったり合う万能な調味料です。

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材料

2人分
  • タラの切り身 2切れ
  • えのき 少量
  • 玉ねぎ 1/4
  • ニンジン 少量
  • アスパラ 2本
  • オリーブ油 1人分につき小さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    えのき、玉ねぎを切りアルミホイルにのせる

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、クレイジーソルト、バジルを混ぜソースにする

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ電子レンジで1分チンしたニンジンとアスパラ、バジルソースをかける
    ※味付けはここで

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方3写真
  4. 4

    ホイルの中の空気が漏れないように包んだら水を少量まき、強火で15分間、フタをして蒸し焼きにする

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • タラのオリーブオイル・バジル味の包み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

クレイジーソルトがない場合は、味塩をふり、バターと醤油を包んでも美味しいです。アルミホイルが膨れ上がるのが焼き上がりの目安です

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やまと|回復ごはん
やまと|回復ごはん @cook_yamato
2021/07/23 11:51に公開
🔰台所での「これ、どうするんだっけ?」を解決!・少ない材料で作れる簡単レシピ・食材の下処理&レンジ調理・作り置き&冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズも更新中😊・量や加熱時間の早見表👀👌レシピ内の早見表は、スクショ・印刷して使ってね。──────────疲れて帰ってきた家族へ。「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊ココロの病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚僕のレシピがTJMOOKに掲載➔療養生活と料理を始めたきっかけhttps://note.com/tekiou_family
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このレシピのキーワード

たら えのき 切り身 にんじん アスパラ 玉ねぎ

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