ねばねばとろろぶっかけうどん

Name: ねばねばとろろぶっかけうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; オクラ 2本; 山芋 50g; めかぶ 45g; 卵黄 1個; 昆布つゆ 大さじ2; 水 大さじ3

オクラや山芋やめかぶなどのねばねば食材は食物繊維が豊富で体の調子を整えてくれます。
このレシピの生い立ち
しっかりした味わいの昆布つゆをあっさりしたうどんで味わえるメニューを考えました。

材料

1人分

冷やしぶっかけうどんにする時はうどんを茹でた後に氷水で冷やしてください。

2021/07/31 01:11に公開

大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単！美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪

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