ジャガイモ２個はレンジでチンしてマッシュする。

もう一つのジャガイモは千切りにして軽く茹でる。少し食感を残す。

マッシュしたジャガイモにたらことマヨネーズ、胡椒を加えて和える。

その後、千切りじゃがいもと枝豆の豆を和える。