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しめじの佃煮
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しめじの佃煮-レシピのメイン写真

しめじの佃煮

Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013

母から教えてもらった栄養満点佃煮です。
このレシピの生い立ち
実家の母が時々、その時のマイブームのお料理を教えてくれます。これは去年か一昨年教えて貰ったのを途中までレシピを作成し放置しておりました。

母から教えてもらった栄養満点佃煮です。
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Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013

母から教えてもらった栄養満点佃煮です。
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実家の母が時々、その時のマイブームのお料理を教えてくれます。これは去年か一昨年教えて貰ったのを途中までレシピを作成し放置しておりました。

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材料

作りやすい分量
  • しめじ 3パック
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    しめじは石付きを切り落とし小房に分け半日〜1日ほど天日干しにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱ししめじを炒め酒、味醂、砂糖、醤油を入れ水分が無くなるまで炒め合わせる

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

しめじがお安い時にまとめ買いして作ると良いです。

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Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013
2022/06/21 00:26に公開
My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バロキャンママ(Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました(Baron9才♂とCandy9才♀)東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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このレシピのキーワード

佃煮 シメジ 酒

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