作り方
- 1
肉は食べやすく切る
- 2
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除く
薄切りにして塩揉みする - 3
湯を沸かしてサッと茹で冷水に取り
ザルに上げて水気を切る - 4
かぼちゃは種とワタを取り除き皮の固い部分を所々削ぎ落とし
１㌢厚さの食べやすい大きさに切る - 5
耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで５分程加熱する
- 6
フライパンに油を熱して肉を炒め軽く塩こしょうをする
- 7
肉の色が変わったら
ゴーヤとかぼちゃを入れて炒める - 8
馴染んだら調味料を入れて味付けする
- 9
人気検索「ゴーヤとかぼちゃ」で１位です。
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
豚肉のB、ゴーヤのC、かぼちゃのE
ビタミンには抗酸化作用があり免疫力を高める効果あり♪
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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