具がたっぷり手抜き炊き込みご飯

ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348

切って入れてスイッチ押すだけの簡単炊き込みご飯です!!具が多めなのでおかず要らずで手抜きご飯にオススメ!
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしてた材料で作りました。暑くてご飯を作りたくなかったので、おかず要らずのメニューにしようと思って具を多めにして作りました。

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材料

  1. お米 2合
  2. ニンジン 半分
  3. 油揚げ 1枚
  4. 筍(水煮) 約120g
  5. 糸こん 約110g
  6. えのき茸 適量
  7. 2合分
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
  9. ★しょうゆ 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★お酒 大さじ1
  12. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。

  2. 2

    ニンジン、油揚げ、筍、糸こん、えのき茸を食べやすい大きさに切り、お米の上に乗せます。

  3. 3

    ★の調味料をボールに入れよく混ぜ合わせてから炊飯器に入れ
    2合のメモリまでお水を入れてスイッチを押します。

  4. 4

    炊けたら混ぜて
    出来上がりです!!

コツ・ポイント

・めんつゆを大さじ2で作ると少し薄味になったので、濃い目が好きな方は調節してください。

・書いてある材料で作ると具が多めの炊き込みご飯になります。

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レシピ作者

ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348
に公開
私のレシピを見てくださってありがとうございます(^o^)夫は魚嫌い私は肉嫌い子供は野菜が苦手の為、どうやったら食べやすくなるか考えながら作ってます。私のレシピがおかずの一品になったら嬉しいです!!
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