食べるスープ『ミックスビーンズと夏野菜』

Name: 食べるスープ『ミックスビーンズと夏野菜』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1/2本; トマト 1/2個; おくら 3本; アスパラ 1本; ベーコン 1/4パック; ミックスビーンズ 1/2缶; 水 400cc; コンソメ 小さじ2強; ローリエ 1枚; 塩こしょう 適量

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

旬の野菜は栄養価が高く、旬の夏野菜が存分に楽しめる具沢山コンソメスープです！
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！

食べるスープ『ミックスビーンズと夏野菜』

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材料

大盛り2人分

茄子 1/2本
トマト 1/2個
おくら 3本
アスパラ 1本
ベーコン 1/4パック
ミックスビーンズ 1/2缶
水 400cc
コンソメ小さじ2強
ローリエ 1枚
塩こしょう適量

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作り方

1

茄子は小さめ1cm幅のいちょう切り、トマトは2cmの角切り、おくらは小口切り、アスパラは1cm幅の斜め切り
2

ベーコンは短冊切りにする。
3

鍋に水、コンソメ、ローリエを入れ沸かす。
4

茄子、トマト、おくら、アスパラ、ベーコン、ミックスビーンズを加え野菜に火を通す。
5

塩こしょうで味を整える。

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つくれぽ

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2021/07/24 06:53に公開

大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe

このレシピのキーワード

スープなすオクラトマトアスパラベーコンミックスビーンズ

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