やわらか抹茶寒天
しほまる♬ @cook_40306012
ヘルシーな粉寒天でやわらかゼリーをつくりました
後日
少し分離したのでもう少し水が少なめでいいかもしれません。。
このレシピの生い立ち
コーヒー寒天にハマったので、抹茶で作ってみました
やわらか抹茶寒天
ヘルシーな粉寒天でやわらかゼリーをつくりました
後日
少し分離したのでもう少し水が少なめでいいかもしれません。。
このレシピの生い立ち
コーヒー寒天にハマったので、抹茶で作ってみました
作り方
- 1
粉寒天と水150ccを小鍋にいれて、沸騰してから二分間煮たたせる
- 2
抹茶を少量のお湯で溶かしてから水を合わせて400ccにする
- 3
1の鍋に砂糖30gをとかして、2の抹茶液も混ぜる
- 4
茶漉しでタッパーに流し入れて、冷やして固める
コツ・ポイント
400cc分をコーヒー液にすると美味しいコーヒー寒天になります
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