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夏野菜 炊き込みご飯
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夏野菜 炊き込みご飯-レシピのメイン写真

夏野菜 炊き込みご飯

クックAQ5TG8☆
クックAQ5TG8☆ @cook_40306228

夏野菜で元気出そう。
このレシピの生い立ち
ミニトマトがいっぱい貰ったので…
スープにしたら、酸味がウマウマだったので、炊き込みご飯にしてみた。
暑いから、一気に調理。片付けも楽チン。
残ったら、オムライス・ドリアにリメイク。
楽しちゃおう。

夏野菜で元気出そう。
このレシピの生い立ち
ミニトマトがいっぱい貰ったので…
スープにしたら、酸味がウマウマだったので、炊き込みご飯にしてみた。
暑いから、一気に調理。片付けも楽チン。
残ったら、オムライス・ドリアにリメイク。
楽しちゃおう。

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クックAQ5TG8☆
クックAQ5TG8☆ @cook_40306228

夏野菜で元気出そう。
このレシピの生い立ち
ミニトマトがいっぱい貰ったので…
スープにしたら、酸味がウマウマだったので、炊き込みご飯にしてみた。
暑いから、一気に調理。片付けも楽チン。
残ったら、オムライス・ドリアにリメイク。
楽しちゃおう。

夏野菜で元気出そう。
このレシピの生い立ち
ミニトマトがいっぱい貰ったので…
スープにしたら、酸味がウマウマだったので、炊き込みご飯にしてみた。
暑いから、一気に調理。片付けも楽チン。
残ったら、オムライス・ドリアにリメイク。
楽しちゃおう。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. ミニトマト 15―20個
  3. ピーマン 4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トウモロコシ 1/2本
  6. 顆粒コンソメ(5g) 2―3袋
  7. 塩コショウ お好み量
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作り方

  1. 1

    洗米して、ザルにあげ、水を切る。

  2. 2

    ミニトマトは、半分か1/4にカット。
    ピーマン・玉ねぎは、みじん切り。
    トウモロコシは、実を削ぎ、芯は残して置く。

  3. 3

    炊飯器に、米を入れる。
    野菜から水分が出るので、2合より控え目の水分量。
    コンソメ・塩コショウを混ぜ合わせる。

  4. 4

    野菜を載せ、トウモロコシの芯を載せ、炊飯。

  5. 5

    炊飯出来たら、トウモロコシの芯を取り出し、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

ミニトマトの酸味、トウモロコシの甘味が、食欲をソソる。
野菜だけで、ウマい。

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クックAQ5TG8☆
クックAQ5TG8☆ @cook_40306228
2021/07/24 11:50に公開

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