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ナスとエリンギのめんつゆ炒め
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ナスとエリンギのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

ナスとエリンギのめんつゆ炒め

由宇〜ゆう〜
由宇〜ゆう〜 @cook_40346910

さっぱりとしてて、おかずの1品やお酒のおつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
ナスとエリンギが大好きで、さっぱりとしたおつまみを試行錯誤で作ってみました！

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ナスとエリンギのめんつゆ炒め

由宇〜ゆう〜
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材料

1人前
  1. ナス 1本
  2. エリンギ 1パック
  3. 油 大さじ1
  4. 追い鰹のつゆ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ナス、エリンギはお好きなようにカットします。

  2. 2

    油を入れ、温まってきたらナスを先に炒めます。

  3. 3

    ナス全体に火が通ったらエリンギを入れて炒めます。

  4. 4

    塩コショウ振って、追い鰹つゆを入れます。

  5. 5

    全体的に味が染み込んだら完成！

コツ・ポイント

塩コショウはあまり入れない方がいいです！

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由宇〜ゆう〜
由宇〜ゆう〜 @cook_40346910
2021/07/26 11:29に公開
20代の主婦です！レシピは自己流で安くて美味しいものを載せてます♡フォローよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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