夏にぴったり、彩り鮮やかな食物繊維たっぷりのサラダです。食べ応えがあるので、小腹が空いたときにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
身体への効果が高いもち麦の活用レシピを模索していて、大好物のコーンと合わせてサラダにしたく、彩りを考えて自家穫れのきゅうりなどを足しました。