バナナと紅茶の米粉マフィン

バナナと紅茶の米粉マフィン-レシピのメイン写真

バナナと紅茶の米粉マフィン

AZU_COOK @cook_40304140

混ぜるだけの簡単マフィンです☆
グルテンフリーで、全て植物性の材料ですので安心して食べやすいと思います♫
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紅茶パックが余っていたので

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グルテンフリーで、全て植物性の材料ですので安心して食べやすいと思います♫
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材料

6個分

☆米粉 100g
☆アーモンドプードル 15g
☆オートミール粉末 15g
☆甜菜糖 30g
☆紅茶パック 2袋
☆ベーキングパウダー 5g
○バナナ 100g
○太白ごま油 50g
○豆乳 130g
○バニラエッセンス適量
レモン汁 10g
スライスバナナ 6枚ほど

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作り方

1

下準備
マフィン型にグランシンカップをセットしておく。
オーブンは170度に予熱。
バナナはスライスしておく。
2
ボールに○の材料を入れて
バナナはフォークで潰す
3
2に☆の材料を入れて
混ぜる。
※ベーキングパウダーは最後にいれます。
4

レモン汁を入れてよく混ぜる
5
グランシンカップに生地を入れて、
生地の上にバナナをのせる
6
170度で30分焼いたら完成。

コツ・ポイント

レモン汁を入れると膨らみやすいです。
レモン汁は最後に入れてください。
オートミールがない場合はアーモンドプードルを足してください

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AZU_COOK @cook_40304140

2021/07/31 09:42に公開

無添加や発酵調味料など腸に優しい料理が大好きです✨マイレシピではなるべく無添加や有機の食材や調味料を使用して料理を載せてます(◍ ´꒳` ◍) インスタグラム→@azusa_cooking

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