オートミールでかさましコクうまリゾット★
リゾットというよりおじやに近いですが！
このレシピの生い立ち
炊いたご飯が少なくて朝ごはんどーしようかなーと考えてたら思いつきました
「冷蔵庫にあるものぶっこんじゃえ！」
「米足りないからオートミール入れちゃお！」
オートミールでかさましコクうまリゾット★
リゾットというよりおじやに近いですが！
このレシピの生い立ち
炊いたご飯が少なくて朝ごはんどーしようかなーと考えてたら思いつきました
「冷蔵庫にあるものぶっこんじゃえ！」
「米足りないからオートミール入れちゃお！」
アプリでひらく作り方
- 1
食べたい分のご飯を用意します。
今回は写真の通り残ってる分が少なかったので全部ぶっこみます -
- 2
えのきをほぐす、もしくは切ります（えのきを冷凍してあった場合は包丁で切るほうが早いです）
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- 3
ハムを切っておきます
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- 4
②のえのきと水250ccを鍋に入れ弱火にかけます。
じっくり火にかけることでキノコ類は出汁を出してくれます -
- 5
ふつふつし始めたらコンソメキューブを入れます
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- 6
切っておいたハムを入れます
ここから中火です -
- 7
トマトを切っておきます
ヘタの部分はピラミッドのような四角錐をイメージして斜めに、4辺に包丁を入れると綺麗に取れます -
- 8
⑦の段階でトマトの皮を湯むきする場合はトマトのお尻の方に×印を包丁で入れておくと剥きやすいです
今回私はしてませんが… - 9
くし切りした後に横に1本包丁で切っておきます
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- 10
冷凍しておいたブロッコリーを鍋に入れます
今回は下茹でして冷凍庫に入れておいたブロッコリーを使用してます -
- 11
ブロッコリーの外側が解凍し始めたらご飯を投入します
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- 12
かさましのオートミール1杯目
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- 13
オートミール2杯目
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- 14
焦げ付かないように混ぜながら火を入れます
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- 15
ここで昨日の昼に使って残ったツナマヨを入れちゃいます
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- 16
切ったトマトも入れます
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- 17
トマトに火が通ったら、とろけるスライスチーズをちぎって入れます
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- 18
チーズが溶けたら混ぜます
焦げ付かないように気をつけて！なんなら弱火で！ -
- 19
味見して薄かったら黒胡椒やコンソメ（顆粒）や鶏がらスープ（顆粒）で調整してみて下さい
つくれぽ
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