簡単すぎる水無し牛丼
mamico_ole @cook_40150725
玉ねぎを切る以外 難しいことは何も無し
このレシピの生い立ち
TV番組で女優さんが作っていたのを夫が見ていて「俺にもできそうだ！」と再現してくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを幅広め(2～2.5cm)に切って鍋に入れる
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- 2
玉ねぎのうえに牛肉をほぐしながらのせる
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- 3
牛肉の上から調味料(砂糖、しょうゆ)を回し入れ、フタをしてから弱火にかける
- 4
途中で上下を返し約30分煮込む。肉に火が通り玉ねぎが柔らかくなればできあがり
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コツ・ポイント
調味料は かなりつゆだくの量です。
無水鍋なら砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ6で作れます。
夫は玉ねぎが大好きなので食べる前に「追い玉ねぎ」をして温め直します♪
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