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簡単基本のラング・ド・シャ♪
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簡単基本のラング・ド・シャ♪-レシピのメイン写真

簡単基本のラング・ド・シャ♪

きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963

サクサクのラングドシャです(*^^*)
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ったら残る卵白の消費に。

サクサクのラングドシャです(*^^*)
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簡単基本のラング・ド・シャ♪

きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963

サクサクのラングドシャです(*^^*)
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材料

鉄板1枚分
  • 卵白 45
  • 粉糖 38
  • バター 45
  • 薄力粉 45
  • バニラオイル 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるう
    オーブンは180℃に余熱

  2. 2

    柔らかくしたバターと粉糖をポマード状になるまで混ぜる

  3. 3

    卵白を3回に分けてその都度良く混ぜる。

    バニラオイルを入れる。

  4. 4

    粉を少し加えて良く混ぜる。

    残りの粉をいれ練らないようにゴムベラで優しく混ぜる。

  5. 5

    絞り袋に入れしぼる。

    170℃10分焼く

コツ・ポイント

粉を入れてから混ぜすぎないこと

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きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963
2022/01/18 02:00に公開
はじめまして。自分の料理の備忘録も兼ねて作りました(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵白

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