キャベツをザク切りにする。
人参は四つ割りにしてスライサーでスライスする。
玉ねぎはスライスする。

鍋にごま油・【1】を入れてコールドスタート。

カサが減るまで炒める。

野菜に油が回ったら水を入れて、沸騰したら弱火にして鶏がらスープの素を入れる。

野菜が煮えたらハーブソルト・黒コショウで味を調える。

出来あがり。

器に盛り付けてパセリを散らす。