コストコ☆ロティサリーチキン家系からし麺
クックHDRQ3E☆ @cook_40463024
横浜家系のからし麺が好きで、コストコのチキンとの相性が最高でした(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
横浜家系、からし麺を家で堪能
コストコ☆ロティサリーチキン家系からし麺
横浜家系のからし麺が好きで、コストコのチキンとの相性が最高でした(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
横浜家系、からし麺を家で堪能
作り方
- 1
スープをつくります。
コストコチキンの骨と長ネギの青い部分、生姜を水に入れ４０分程アクが出れば取りながら煮込む。 - 2
チキンを、レンジで解凍し、ほぐしておく。
- 3
ネギは細く切り、わかめも適当なサイズにカット。
- 4
ボールに、トッピング以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
豆板醤、ラー油、オイスターソースは味をみながら調整して下さい -
- 5
スープが出来たら、麺を茹で、液体スープを割って盛り付けて完成です！
-
- 6
☆今回は、ラー油を切らしていたので、ドンキのラー油穂先メンマを使用しています☆
- 7
白ごま＆すりごまを入れても風味が増して美味しいですよ
コツ・ポイント
●ネギ好きな方はネギたっぷり入れてokです！
●辛さ、トッピングはお好みでお楽しみ下さい(*´∀｀*)
●市販のラーメンは、好みですが私は少しこってりタイプを使用しています。
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