チャーハンon the豚トロ弁当
チャーハンの上に豚トロ焼きをのせたお弁当です。
このレシピの生い立ち
白ごはんのストックがたまってきたので。
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豚トロとチンしてカットしたとうもろこしを焼き、塩こしょうして、皿にとり出す
玉ねぎ、人参、ベーコンをみじん切り、ズッキーニ いちょう切りを炒め、コンソメの素で濃いめに味付けする。
②にご飯を入れ炒め、味をみる。適宜塩こしょうする。
お弁当箱に③をつめ、①をのせ、漬け卵をつめる。
チャーハンの具を炒め味を濃いめにつけてから、ご飯を混ぜます。
豚トロは、片面焼いてる時に塩こしょうします。
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