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【卵乳なし】オートミールと米糠いりピザ
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【卵乳なし】オートミールと米糠いりピザ-レシピのメイン写真

【卵乳なし】オートミールと米糠いりピザ

sayuzo
sayuzo @cook_40037058

せっかく作るならめっちゃヘルシーに❣
廃棄される栄養たっぷり素材の米糠や、食物繊維や鉄分も豊富なオートミール入り!
このレシピの生い立ち
お米屋さんがつけてくれた精米後の米糠。どうやって使うのかな?と調べていくうちに栄養満点だと!ではこれを使ったレシピを開拓したく~~
米糠ピザ!!めちゃめちゃお通じよくなります!!

せっかく作るならめっちゃヘルシーに❣
廃棄される栄養たっぷり素材の米糠や、食物繊維や鉄分も豊富なオートミール入り!
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米糠ピザ!!めちゃめちゃお通じよくなります!!

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【卵乳なし】オートミールと米糠いりピザ

sayuzo
sayuzo @cook_40037058

せっかく作るならめっちゃヘルシーに❣
廃棄される栄養たっぷり素材の米糠や、食物繊維や鉄分も豊富なオートミール入り!
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お米屋さんがつけてくれた精米後の米糠。どうやって使うのかな?と調べていくうちに栄養満点だと!ではこれを使ったレシピを開拓したく~~
米糠ピザ!!めちゃめちゃお通じよくなります!!

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材料

大2枚分
  • 強力粉(はるゆたかブレンド) 150g
  • 米糠 50g
  • ☆オートミール 200g
  • ☆水 270g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • なたね油 少々
  • ドライイースト(天然こだま酵母) 8-10g
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ☆の3つをお皿に入れてレンジで1分してふやかす。
    米糠は乾煎りする。

  2. 2

    材料をすべてHB(ホームベーカリー)にいれて15分こねる。(FPでも代用可)手ごねも可。

  3. 3

    成型時ちょっとべたついたのでラップを敷いて伸ばせばノープロブレム♪

    • 【卵乳なし】オートミールと米糠いりピザ作り方3写真
  4. 4

    お好きな具材を。
    デッキで収穫したバジルやオレガノをたっぷりのせました♪

    • 【卵乳なし】オートミールと米糠いりピザ作り方4写真

コツ・ポイント

卵乳アレルギーの場合は、のせる具材をご留意ください。乳なしチーズ(TOPVALUにもあります)や、生ハムなら問題なし。

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sayuzo
sayuzo @cook_40037058
2021/08/14 02:25に公開
卵乳アレルギーの子を含む5児の母です!簡単、手間なしでおいしくヘルシーな料理づくりを目指しています♪
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このレシピのキーワード

ピザ オートミール 強力粉 米ぬか

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