色々手作りパン
聖皐月 @cook_40296380
パン生地だけホームベーカリーで作って色々なパンにしてみました。
このレシピの生い立ち
天気が悪くて子どもが退屈してたので、材料もあったので作ってみました。
色々手作りパン
パン生地だけホームベーカリーで作って色々なパンにしてみました。
このレシピの生い立ち
天気が悪くて子どもが退屈してたので、材料もあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて生地を作ります。
- 2
生地を20個くらいに分割し、チョコは練り込み、めんたいチーズはめんたい粉を練り込んでからチーズを包みます。
- 3
ウインナーはケチャップ・マヨネーズ・マスタードと一緒に包みます。
- 4
天板にクッキングシートをひき、パン生地を並べて霧吹きし、30～35℃で40～60分発酵させます。
- 5
２倍くらいの大きさになったら、溶き玉子を塗って、170～200℃に予熱したオーブンで約15分焼いてできあがりです。
コツ・ポイント
☆ホームベーカリーの機種などによって分量や時間が違うかもしれませんので説明書を良く読んで生地を作って下さい。
☆2次発酵はオーブンレンジの発酵機能を使いました。
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