夏スタミナ源！ご飯が進む☆ピリ辛豚キムチ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
「料理の腕上げたね！」を聞きたい
奥様必見☆
ピリリッと辛さの中にウマさ爆発
さっと炒めるだけ料理だから簡単♪
このレシピの生い立ち
夏場は食欲がなくなるので
しっかり味で見た目にもテンションが
あがるようにと考えたレシピです
とにかく一度作って欲しいそんな思いです
なので作り方も改善して書いてみました
夏スタミナ源！ご飯が進む☆ピリ辛豚キムチ
「料理の腕上げたね！」を聞きたい
奥様必見☆
ピリリッと辛さの中にウマさ爆発
さっと炒めるだけ料理だから簡単♪
このレシピの生い立ち
夏場は食欲がなくなるので
しっかり味で見た目にもテンションが
あがるようにと考えたレシピです
とにかく一度作って欲しいそんな思いです
なので作り方も改善して書いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
豚肉は一口大にカットして軽く塩コショウをふる
キャベツは３ｃｍの角切りにする - 2
【野菜を炒める】
フライパンにサラダ油をひいて、キャベツを中火で２～３分炒め一旦取り出す - 3
【豚肉を炒める】
空いたフライパンに
ごま油をひいて、豚肉を入れて焼き色が
つくまで炒める - 4
【キムチを加える】
３にキムチを加えてよく絡めながら炒める - 5
【タレを作る】
フライパンの端に豚肉とキムチを移動させ中央の空いたところに☆を入れて混ぜながら沸騰させる - 6
【タレを絡める】
豚肉とキムチを中央に戻し炒め、タレが全体に絡んだら火を止める - 7
【盛り付け】
キャベツをお皿に盛り付け、その上に豚キムチをのせ、残ったタレを回しかけ小口ねぎをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はあらかじめ油で炒めることで
ツヤと旨味がアップします
辛味の調整は一味唐辛子をお好みでどうぞ
白ごまをトッピングしてもおいしいです♪
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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