レモン酢を漬けた後のレモンを使います。「色々使える！爽やか☆レモン酢」レシピID : 21748535

レモンは重量を計り、みじん切りにします。砂糖を計量します。

鍋にレモン、砂糖（分量の半量）を入れて中火にかけ、沸いてきたら弱火にし、5分ほど煮ます。

残りの砂糖を加え、更に5分ほど、時々混ぜながら弱火で煮たら完成です！

熱い内はサラッとしていますが、冷めるととろみがつきます。消毒済みの瓶に入れ、冷蔵庫で保存してください。