色々使える!爽やか☆レモン酢

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索1位】ダイエットに効果的と言われているレモン酢。ジュースはもちろん、料理にも色々使えます!
このレシピの生い立ち
キレイな国産レモンを見つけた時に作り置きしています。水や炭酸で割ってジュースに、醤油を加えてポン酢に、オリーブオイルを加えてドレッシングに、と大活躍しています。
色々使える!爽やか☆レモン酢
【人気検索1位】ダイエットに効果的と言われているレモン酢。ジュースはもちろん、料理にも色々使えます!
このレシピの生い立ち
キレイな国産レモンを見つけた時に作り置きしています。水や炭酸で割ってジュースに、醤油を加えてポン酢に、オリーブオイルを加えてドレッシングに、と大活躍しています。
作り方
- 1
レモンは皮ごとキレイに洗って水気を拭き、ヘタを切り落として縦に4つに切り、種を取って5mm幅の薄切りにします。
- 2
消毒済みの瓶にレモンを入れ、りんご酢、はちみつを加えてよく振り混ぜ、半日以上漬けたら完成です!
- 3
漬け終わった後はジャムに!「レモン酢のレモンで!簡単レモンジャム」レシピID : 22025870
- 4
2021.4.12「レモン酢」の人気検索でトップ10入りしました!
- 5
2021.5.31「レモン酢」の人気検索で1位になりました!
コツ・ポイント
レモンは皮ごと使うので、出来れば国産のものが安心です。はちみつの分量は、レモンの重量の30%を目安に、お好みで加減してください。※1歳未満のお子さんには、はちみつを与えないでください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21748535





