TOP10入さっぱり美味しいすだちうどん
koumemi @cook_40296527
人気検索TOP10入りです♡
すだちの爽やかな香りと冷たく冷えたうどんで食欲が落ちる夏でも喉越し良く召し上がれます。
このレシピの生い立ち
家族がお昼はさっぱりした物を食べたいと言うリクエストです。
TOP10入さっぱり美味しいすだちうどん
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すだちの爽やかな香りと冷たく冷えたうどんで食欲が落ちる夏でも喉越し良く召し上がれます。
このレシピの生い立ち
家族がお昼はさっぱりした物を食べたいと言うリクエストです。
作り方
- 1
小鍋に水を入れ弱火で火にかける。
湯気が立ってきたら★を加えて混ぜたら砂糖を入れて再度混ぜる。 - 2
混ぜ終えたら火からおろし、入れ物に入れて冷蔵庫で冷やす。
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- 3
すだちを切り、大根をすりおろす。
-
- 4
冷凍うどんをレンジで温める。
※テーブルマークのさぬきうどん1個なら500Wで３分半です。 - 5
取り出したら水洗いして氷でしめる。
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- 6
ザルにあげて水を切ったら器に盛る。
お出汁をかけて出来上がり。 -
- 7
※冷凍うどんの温め時間は、メーカーによって異なります。
コツ・ポイント
流水でしっかり揉んで氷できちんと冷やすと、とても美味しいうどんになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22026736
