葉っぱやレシピ☆ブーケレタスのタコライス
☆葉っぱやさん @cook_40457287
見た目の華やかさ抜群！ブーケレタスだからこそフリフリした葉先が可愛らしく、簡単なのに栄養も取れて一石三鳥(*'▽')
このレシピの生い立ち
私のおもてなし料理の鉄板です！！年齢層幅広い方に食べて頂きたく考えたレシピです♪
簡単なのに、ブーケレタスの華やかさで見た目も可愛く、野菜も摂れるのでお勧めです(*´ω｀*)
ぜひお試しください♪
葉っぱやレシピ☆ブーケレタスのタコライス
見た目の華やかさ抜群！ブーケレタスだからこそフリフリした葉先が可愛らしく、簡単なのに栄養も取れて一石三鳥(*'▽')
このレシピの生い立ち
私のおもてなし料理の鉄板です！！年齢層幅広い方に食べて頂きたく考えたレシピです♪
簡単なのに、ブーケレタスの華やかさで見た目も可愛く、野菜も摂れるのでお勧めです(*´ω｀*)
ぜひお試しください♪
作り方
- 1
アボカドとミニトマトを1ｃｍくらいの角切りにして、ブーケレタスを軽く洗い、手で食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、にんにくを炒める。香りが出たらひき肉と玉ねぎを加えて炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、塩コショウ・チリパウダー・ケチャップ・ウスターソースを加えて、汁けがなくなるまで炒める。
- 4
お皿にご飯を盛り付け、その上に炒めたひき肉をのせて、ご飯の周りにブーケレタスとアボカド、ミニトマトを囲むように散らす。
- 5
ひき肉の上に目玉焼きや温泉卵、卵黄等お好きなたまごを乗せる。
- 6
最後に細く切ったチーズを乗せれば完成！
コツ・ポイント
☆ひき肉を炒めた時にでた脂はキッチンペーパーで拭き取るとあっさりします。
☆味が薄いようでしたら、調味料で調整してください。
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