外はパリット~海鮮チーズ人参ヂヂミ
キッチンjy @cook_40296798
人参を利用したヂヂミ～
塩漬けしてしっかり絞った食感～
中でチーズが溶けﾓｯﾁﾘ
外はチーズとヂヂミ粉でパリット～
このレシピの生い立ち
これは私が新しく研究した
アレンジヂヂミです～
見た目も
綺麗で
おしゃれなヂヂミでした～
外はパリット~海鮮チーズ人参ヂヂミ
人参を利用したヂヂミ～
塩漬けしてしっかり絞った食感～
中でチーズが溶けﾓｯﾁﾘ
外はチーズとヂヂミ粉でパリット～
このレシピの生い立ち
これは私が新しく研究した
アレンジヂヂミです～
見た目も
綺麗で
おしゃれなヂヂミでした～
作り方
- 1
人参~長く千切り
塩2.5㍉入れ~もみ10分置く水は手でしっかり絞ります
小ネギ~3本(6g)切る.
-
- 2
海鮮ミックス一掴み
料理酒かけ、和えます
(匂いとり)チーズミックス一掴み用意
パプリカ1/4カットする。
-
- 3
生地~ヂヂミ粉30㌘+お水50㍉溶く
生地に
人参、チーズ半分入れ混ぜる
フライパンに油7.5㍉引く
人参を引きます -
- 4
人参~パプリカ~海鮮~チーズ~
小ネギ順番で引きます
材料をのせる間は弱火にして
のせたら~中弱火～中火にします。 -
- 5
まず中火で回りが少し固まったら
蓋を閉じ中弱火1分
後蓋を開き裏返し、中弱火~1分位フライパンでヂヂミが動くと
裏返す -
- 6
外側をパリットとしたいので
キツネ色になるまで中弱火で
様子見ながら焼きましょう。 -
- 7
中火でやると焦げやすいので
中弱火にして時間少しかけ、焼いたら完成です -
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