簡単美味しい♪ビビンバ
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
１食で野菜もお肉も食べれて、お腹も満足なビビンバです。ナムルと牛肉の甘辛炒めさえ作ってあれば、すぐできます。
このレシピの生い立ち
作り置きでよくナムルを作りますが、食べきれないときはビビンバにします。ボリュームもあって大人も子供も大好きな味です。
簡単美味しい♪ビビンバ
１食で野菜もお肉も食べれて、お腹も満足なビビンバです。ナムルと牛肉の甘辛炒めさえ作ってあれば、すぐできます。
このレシピの生い立ち
作り置きでよくナムルを作りますが、食べきれないときはビビンバにします。ボリュームもあって大人も子供も大好きな味です。
作り方
- 1
ナムルを作る。ナムルのレシピはこちらから。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6887206 -
- 2
牛肉は（A）を揉み込み、フライパンに中火～中強火にかけ、色が変わるまで炒める。
-
- 3
器にご飯をよそい、（１）と（２）とキムチを盛り、真ん中に卵黄または温泉卵を盛る。お好みでコチュジャンを添える。
-
- 4
お好みでいりごまをかけたり、刻み海苔をトッピングしても美味しいです。辛いのが好きな方は一味唐辛子をかけても。
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コツ・ポイント
野菜のナムルや肉の甘辛炒めさえ作っておけば、あとは盛り付けるだけ♪（ナムルは冷蔵庫で３〜４日保存可能、肉の甘辛炒めは冷凍で1か月保存可能）
＼手間をかけずに、家族に美味しいごはんを／忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking（訪日観光客向け 和食料理教室）▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発 約５年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22027865
