カツオのたたき サラダ風

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

カツオのたたきにたっぷり薬味を乗せてサラダ風に
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが食べたかったけど1パックだと量が微妙なので薬味でかさ増ししてみました

カツオのたたき サラダ風

ブランシュkuu's cooksnap of when they made カツオのたたき サラダ風.
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カツオのたたきが食べたかったけど1パックだと量が微妙なので薬味でかさ増ししてみました
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材料

  1. ミョウガ 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大葉 5枚
  4. ねぎ ひとつかみ
  5. しょうが 1片
  6. カツオのたたき 1パック
  7. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    ミョウガ、玉ねぎ、大葉を千切り、ねぎは小口切り、しょうがはおろし器でおろす

  2. 2

    カツオのたたきの切り身を円形に並べ、上から玉ねぎ、ミョウガ、大葉、おろししょうが、きざみねぎをかけてポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

薬味をたっぷりかけて、少しお高めのゆずポンをかけると美味しいです
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